旅游文化是国际旅游管理专业的基础课程，也是认识国际旅游管理专业内涵层次的一门重要课程。通过课程的学习，使学生能够更好地理解、认识、介绍、欣赏、开发文化景观资源和理解分析各种旅游文化现象，提高其分析问题的能力并为进一步深入了解国际旅游管理专业知识奠定基础。

　　《旅游文化》课程培养学生具有一定的职业能力，能够在实际工作中具备导游讲解能力、旅游线路开发与设计能力、旅游接待能力;同时培养学生相应的人文素养，具有吃苦耐劳，开拓创新，团结协作的职业素养和人际沟通的能力。

　　旅游文化课程教学方式：

　　(1)《旅游文化》课程建设采用“课证融合”方式，在课程设计和实施过程中，充分参考了全国导游职业资格标准，使得课程内容与国家标准相统一，使得旅游管理人才培养规格符合国家标准和产业需求;

　　(2)根据教学做一体化实施教学过程。课程的教学过程采取校企合作、工学结合、教学做一体形式，将理论教学与实践教学融为一体。该课程主要采用专题讲座、小组研讨、案例分析、文化采风等教学形式，在教学过程中充分强调学生的积极参与，企业指导教师的融入;

　　(3)以过程考核为主，重点考核学生的职业技能，利用所学解决实际问题能力及创新合作的职业素质;

　　(4)采用学生主体，教师导学的教学方法。以案例分析、小组研讨、文化考察与社会调研、技能竞赛等多元教学方法培养学生自学、分析、判断和解决实际问题能力。